Buffet 3 – de luxe
Dampet fisk med hollandaisecreme,
grillet asparges, sprød salat,
syltet fennikel, caviart og frisk dild
Ølbraiseret nakkefilet,
smørstegte petit, saltbagte selleri,
sprød salat med persille fennikelstrimler og sort sesam,
dressing
Små smørstegte kartofler
med krydderoliedressing og
parmesanost
Bulgursalat med persille,
abrikoser, sød chili og hasselnødder
Melonsalat med rødløg,
spinat og feta
Fragilite
med creme og friske bær
Pris kr. 198,- pr. kuvert
Note: Denne menu kan ikke leveres i november og december.
Der henvises til julefrokostmenuerne eller buffet 1.
(Opdateret 07/02-25)