Buffet 3

Buffet 3 – de luxe

 Dampet fisk med hollandaisecreme,
grillet asparges, sprød salat,
syltet fennikel, caviart og frisk dild

Ølbraiseret nakkefilet,
smørstegte petit, saltbagte selleri,
sprød salat med persille fennikelstrimler og sort sesam,
dressing

Små smørstegte kartofler
med krydderoliedressing og
parmesanost

Bulgursalat med persille,
abrikoser, sød chili og hasselnødder

Melonsalat med rødløg,
spinat og feta

Fragilite
med creme og friske bær

Pris kr. 198,- pr. kuvert

Note: Denne menu kan ikke leveres i november og december.
Der henvises til julefrokostmenuerne eller buffet 1.

(Opdateret 07/02-25)